均質(zhì)機(jī)是實(shí)驗(yàn)室常用的設(shè)備之一。其作用是將待測樣品與溶液或溶劑混合均勻，達(dá)到實(shí)驗(yàn)所需的標(biāo)準(zhǔn)溶液。

實(shí)驗(yàn)室中常用的均質(zhì)機(jī)有三種類型：

1、拍擊式均質(zhì)機(jī)

拍擊式均質(zhì)機(jī)是通過連續(xù)拍打均質(zhì)袋中的樣品來實(shí)現(xiàn)均質(zhì)。使用時(shí)必須將樣品放入均質(zhì)袋中。

優(yōu)點(diǎn)：高通量，無交叉污染，操作簡單。

缺點(diǎn)：不適用于較硬的樣品，耗材和設(shè)備成本較高。

2、探頭旋刃式均質(zhì)器

探頭旋刃式均質(zhì)器使用旋轉(zhuǎn)刀頭來破碎和均質(zhì)樣品，類似于家用破壁機(jī)。市場上有傳統(tǒng)的手動(dòng)和全自動(dòng)機(jī)型。本文主要介紹全自動(dòng)機(jī)型的優(yōu)缺點(diǎn)。

優(yōu)點(diǎn)：均質(zhì)效果好。它的應(yīng)用范圍很廣，幾乎可以用于所有樣品的均質(zhì)。使用方便。

缺點(diǎn)：不適合細(xì)菌、酵母菌和真菌的均質(zhì)。對(duì)不同樣品進(jìn)行均質(zhì)時(shí)容易造成交叉污染(全自動(dòng)均質(zhì)機(jī)具有自動(dòng)清洗刀頭的功能，實(shí)驗(yàn)證明不會(huì)發(fā)生交叉污染)。

3、超聲波破碎均質(zhì)機(jī)(超聲波破碎機(jī))

超聲波破碎機(jī)是利用超聲波在液體中的空化作用達(dá)到細(xì)胞破碎的目的。超聲波破碎機(jī)更適用于破碎細(xì)胞、細(xì)菌、病毒等，同時(shí)具有均質(zhì)、乳化、混合、脫氣、崩解分散、浸出提取、加速反應(yīng)等功能。

優(yōu)點(diǎn)：使用方便，通過更換不同的探頭，可以處理不同數(shù)量的樣品;乳化均質(zhì)效果好，適合單樣操作。

缺點(diǎn)：不能同時(shí)處理多個(gè)樣品，不同的樣品需要更換或清洗探針，增加了樣品之間交叉污染的機(jī)會(huì);升溫快，對(duì)生物樣品不友好。